Рецепты сыра

21   
самый популярный сыр на территории постсоветского пространства - "юбилейный" 50-й рецепт!
2   
французский мягкий сыр в белой плесени и золе
3 - средняя сложность
13   
самый известный голубой сыр Центрального массива Франции
4 - сложность высокая
Предыдущие статьи >>>

Энциклопедия

хорватский сыр с ароматом шалфея и солью Средиземноморья
английский твердый сыр из одноименного графства и его разновидности
составной слоеный сыр, который готовят из двухмесячного Глостерширского сыра и сыра Стилтон
Предыдущие статьи >>>

Наши новости

c 18.06.2018 по 20.06.2018

Всего голосов: 10

  • Рецепт Гришанина Сергея, 1 (10%)
    Рецепт Чучнева Ивана, 9 (90%)
15.05.2018
главный приз - набор инвентаря и ингредиентов для сыроделия
Предыдущие статьи >>>

Записки сыродела

4   
02.08.2018
12.07.2018
По данным производителя - используется щадящая пастеризация не выше 78 градусов.
12.07.2018
Самое дешевое молоко в пакетах из сети "Магнит"
2   
10.07.2018
2   
23.06.2018
4   
20.06.2018
Прилагаю фото
Предыдущие статьи >>>

Дневники сыроделов

2   
Июнь 2018 - Июль 2018
созревание: 28 дн.
Апрель 2018 - Июль 2018
созревание: 3 мес. 12 дн.
5   
Июль 2018
созревание: 4 дн.
Май 2018 - Июнь 2018
созревание: 21 дн.
9   
Апрель 2018 - Май 2018
созревание: 22 дн.
Предыдущие статьи >>>

Опросы и голосования

c 24.03.2016

Всего голосов: 21

  • до 1 месяца, 1 (4%)
    1-3 месяца, 9 (42%)
    4-6 месяцев, 3 (14%)
    7-8 месяцев, 2 (9%)
    9-12 месяцев, 0 (0%)
    дольше 1 года, 6 (28%)
Предыдущие статьи >>>