Рецепты сыра

французский мягкий сыр в белой плесени и золе
3 - средняя сложность
9   
самый известный голубой сыр Центрального массива Франции
4 - сложность высокая
4   
ломкий твердый английский сыр мини-формата
3 - средняя сложность
Предыдущие статьи >>>

Энциклопедия

английский твердый сыр из одноименного графства и его разновидности
нежнейший голубой сыр из Франции
самый популярный сыр на территории постсоветского пространства
Предыдущие статьи >>>

Наши новости

15.05.2018
главный приз - набор инвентаря и ингредиентов для сыроделия
19.05.2018 Санкт-Петербург, пр.Испытателей 26/2
Ярмарка
11.05.2018 Россия, Тверская область, Конаково
Фестиваль
Предыдущие статьи >>>

Записки сыродела

1   
07.05.2018
10   
05.05.2018
На сырах растет нежелательная белая и коричн плесень, запах неправильный
Предыдущие статьи >>>

Дневники сыроделов

9   
Апрель 2018 - Май 2018
созревание: 22 дн.
4   
Март 2018 - Апрель 2018
созревание: 1 мес. 1 дн.
3   
02 Мая 2018 - ...
созревание: 23 дн.
13   
Март 2018 - Май 2018
созревание: 1 мес. 26 дн.
7   
Апрель 2018 - Май 2018
созревание: 16 дн.
Предыдущие статьи >>>

Опросы и голосования

c 10.04.2017 по 16.04.2017

Всего голосов: 22

  • Алексей Козлов, 6 (27%)
    Александр Сергеев, 2 (9%)
    Наталя Прокопенко, 14 (63%)
Предыдущие статьи >>>