Рецепты сыра

2   
французский мягкий сыр с белой плесенью
2   
французский сыр с мытой корочкой и прослойкой из золы
4 - сложность высокая
13   
нежный сыр с двумя видами плесени
5 - сложность очень высокая
Предыдущие статьи >>>

Энциклопедия

хорватский сыр с ароматом шалфея и солью Средиземноморья
английский твердый сыр из одноименного графства и его разновидности
составной слоеный сыр, который готовят из двухмесячного Глостерширского сыра и сыра Стилтон
Предыдущие статьи >>>

Дневники сыроделов

2   
Март 2019 - Июнь 2019
созревание: 2 мес. 27 дн.
Январь 2019 - Май 2019
созревание: 3 мес. 28 дн.
2   
Февраль 2019 - Май 2019
созревание: 2 мес. 26 дн.
11   
Февраль 2019 - Июнь 2019
созревание: 3 мес. 24 дн.
Апрель 2019 - ...
созревание: 3 мес. 5 дн.
Предыдущие статьи >>>

Опросы и голосования

c 02.11.2015

Всего голосов: 20

  • У меня есть несколько любимых сыров, всегда готовлю только их, 1 (5%)
    В основном готовлю по проверенным рецептам, но иногда пробую и новые, 5 (25%)
    Люблю экспериментировать и пробовать новое, готовлю новые сыры очень часто, 3 (15%)
    Примерно 50/50: половину сыров делаю по знакомым рецептам, половину - по новым, 11 (55%)
Предыдущие статьи >>>