Рецепты сыра

английский твердый сыр с многовековой историей
3 - средняя сложность
23   
самый популярный сыр на территории постсоветского пространства - "юбилейный" 50-й рецепт!
3 - средняя сложность
4   
французский мягкий сыр в белой плесени и золе
3 - средняя сложность
Предыдущие статьи >>>

Энциклопедия

хорватский сыр с ароматом шалфея и солью Средиземноморья
английский твердый сыр из одноименного графства и его разновидности
составной слоеный сыр, который готовят из двухмесячного Глостерширского сыра и сыра Стилтон
Предыдущие статьи >>>

Сырные новости

27.10.2018 Екатеринбург , ул.Вайнера 9
Фестиваль
27.10.2018 Санкт-Петербург, ул. Ильюшина, д.14
Фестиваль
28.09.2018 Кузнецкий мост, Москва
Ярмарка
Предыдущие статьи >>>

Дневники сыроделов

19   
Март 2018 - Октябрь 2018
созревание: 7 мес. 6 дн.
2   
Март 2018
созревание: 22 дн.
13   
Сентябрь 2018 - ...
созревание: 1 мес. 26 дн.
8   
Октябрь 2018 - ...
созревание: 1 мес. 19 дн.
3   
Сентябрь 2018
созревание: 5 дн.
Предыдущие статьи >>>

Опросы и голосования

c 24.07.2015

Всего голосов: 24

  • Свежие сыры, 5 (20%)
    Мягкие сыры с плесенью, 4 (16%)
    Твердые сыры с коротким сроком созревания, 7 (29%)
    Твердые сыры с долгим сроком созревания, 4 (16%)
    Рассольные сыры, 0 (0%)
    Я не готовлю сыр, я его ем, 1 (4%)
    Ваш вариант, 3 (12%)
Предыдущие статьи >>>