Рецепты сыра

9   
греческий твердый сыр из козьего или овечьего молока
3 - средняя сложность
18   
голландский полутвердый сыр-шар
3 - средняя сложность
24   
французский мягкий сыр с белой плесенью
Предыдущие статьи >>>

Энциклопедия

шарообразный красный французский твердый выдержанный сыр
один из столпов итальянской кухни
самый популярный сыр на территории постсоветского пространства
Предыдущие статьи >>>

Сырные новости

2   
19.09.2019 Севастополь, Крым
гастрономический тур
27.10.2018 Екатеринбург , ул.Вайнера 9
Фестиваль
Предыдущие статьи >>>

Дневники сыроделов

2   
Январь 2022 - Сентябрь 2022
созревание: 7 мес. 7 дн.
2   
Январь 2022 - Май 2022
созревание: 3 мес. 13 дн.
Декабрь 2021 - Апрель 2022
созревание: 4 мес. 20 дн.
Февраль 2022
созревание: 2 дн.
Предыдущие статьи >>>

Опросы и голосования

c 02.11.2015

Всего голосов: 23

  • У меня есть несколько любимых сыров, всегда готовлю только их, 1 (4%)
    В основном готовлю по проверенным рецептам, но иногда пробую и новые, 7 (30%)
    Люблю экспериментировать и пробовать новое, готовлю новые сыры очень часто, 3 (13%)
    Примерно 50/50: половину сыров делаю по знакомым рецептам, половину - по новым, 12 (52%)
Предыдущие статьи >>>