Опросы и голосования

c 10.04.2017 по 16.04.2017

Всего голосов: 22

  • Алексей Козлов, 6 (27%)
    Александр Сергеев, 2 (9%)
    Наталя Прокопенко, 14 (63%)
c 24.03.2016

Всего голосов: 37

  • до 1 месяца, 2 (5%)
    1-3 месяца, 13 (35%)
    4-6 месяцев, 6 (16%)
    7-8 месяцев, 4 (10%)
    9-12 месяцев, 1 (2%)
    дольше 1 года, 11 (29%)
c 26.01.2016

Всего голосов: 41

  • итальянские, 11 (26%)
    французские, 12 (29%)
    швейцарские, 10 (24%)
    голландские, 1 (2%)
    английские, 1 (2%)
    российские, 1 (2%)
    прибалтийские, 1 (2%)
    другие, 4 (9%)
c 15.11.2015

Всего голосов: 70

  • собственного производства (от своих коров, коз, овец), 26 (37%)
    покупное (фермерское), 38 (54%)
    покупное (магазинное). Пожалуйста, укажите производителя, 6 (8%)
c 02.11.2015

Всего голосов: 22

  • У меня есть несколько любимых сыров, всегда готовлю только их, 1 (4%)
    В основном готовлю по проверенным рецептам, но иногда пробую и новые, 6 (27%)
    Люблю экспериментировать и пробовать новое, готовлю новые сыры очень часто, 3 (13%)
    Примерно 50/50: половину сыров делаю по знакомым рецептам, половину - по новым, 12 (54%)
c 23.09.2015

Всего голосов: 35

  • Натуральный сычужный фермент животного происхождения, 25 (71%)
    Сычужный фермент растительного происхождения (рекомбинированный химозин), 7 (20%)
    Микробиальный коагулянт (пепсин), 3 (8%)
    Покупаю обычный пепсин в аптеке, 0 (0%)
c 02.08.2015

Всего голосов: 48

  • Готовлю сывороточный сыр (рикотту, брюност и др.), 33 (68%)
    Замешиваю на ней тесто для выпечки, 14 (29%)
    Делаю маски для лица, лед для умывания, 2 (4%)
    Отдаю на корм животным, 12 (25%)
    Подкармливаю растения в моем саду, 3 (6%)
    Используя как основу для варки супа, пасты и пр., 2 (4%)
    Просто сливаю в водопровод, 3 (6%)
c 24.07.2015

Всего голосов: 36

  • Свежие сыры, 7 (19%)
    Мягкие сыры с плесенью, 6 (16%)
    Твердые сыры с коротким сроком созревания, 11 (30%)
    Твердые сыры с долгим сроком созревания, 5 (13%)
    Рассольные сыры, 2 (5%)
    Я не готовлю сыр, я его ем, 1 (2%)
    Ваш вариант, 4 (11%)
c 04.07.2015

Всего голосов: 52

  • У меня своя ферма, приготовление сыра - это очень хороший способ заготовки молока на длительный срок, 12 (23%)
    Увидел, как знакомые сами делают сыр и тоже заинтересовался, 6 (11%)
    Случайно наткнулся в интернете на сайт о сыроделии, решил попробовать, 27 (51%)
    Из-за санкций любимый сыр стало не найти в магазинах, изготовить его самостоятельно - отличный выход, 10 (19%)
c 23.07.2015

Всего голосов: 59

  • Да, с голубой плесенью, 41 (69%)
    Да, с белой плесенью, 34 (57%)
    Да, с красной плесенью, 10 (16%)
    Не люблю плесень и не могу есть такие сыры, 3 (5%)
    Ни разу не пробовал(а), 2 (3%)