Опросы и голосования

c 10.04.2017 по 16.04.2017

Всего голосов: 22

  • Алексей Козлов, 6 (27%)
    Александр Сергеев, 2 (9%)
    Наталя Прокопенко, 14 (63%)
c 24.03.2016

Всего голосов: 28

  • до 1 месяца, 2 (7%)
    1-3 месяца, 10 (35%)
    4-6 месяцев, 5 (17%)
    7-8 месяцев, 3 (10%)
    9-12 месяцев, 0 (0%)
    дольше 1 года, 8 (28%)
c 26.01.2016

Всего голосов: 37

  • итальянские, 9 (24%)
    французские, 11 (29%)
    швейцарские, 9 (24%)
    голландские, 1 (2%)
    английские, 1 (2%)
    российские, 1 (2%)
    прибалтийские, 1 (2%)
    другие, 4 (10%)
c 15.11.2015

Всего голосов: 63

  • собственного производства (от своих коров, коз, овец), 22 (34%)
    покупное (фермерское), 35 (55%)
    покупное (магазинное). Пожалуйста, укажите производителя, 6 (9%)
c 02.11.2015

Всего голосов: 21

  • У меня есть несколько любимых сыров, всегда готовлю только их, 1 (4%)
    В основном готовлю по проверенным рецептам, но иногда пробую и новые, 6 (28%)
    Люблю экспериментировать и пробовать новое, готовлю новые сыры очень часто, 3 (14%)
    Примерно 50/50: половину сыров делаю по знакомым рецептам, половину - по новым, 11 (52%)
c 23.09.2015

Всего голосов: 34

  • Натуральный сычужный фермент животного происхождения, 24 (70%)
    Сычужный фермент растительного происхождения (рекомбинированный химозин), 7 (20%)
    Микробиальный коагулянт (пепсин), 3 (8%)
    Покупаю обычный пепсин в аптеке, 0 (0%)
c 02.08.2015

Всего голосов: 40

  • Готовлю сывороточный сыр (рикотту, брюност и др.), 27 (67%)
    Замешиваю на ней тесто для выпечки, 11 (27%)
    Делаю маски для лица, лед для умывания, 2 (5%)
    Отдаю на корм животным, 8 (20%)
    Подкармливаю растения в моем саду, 1 (2%)
    Используя как основу для варки супа, пасты и пр., 2 (5%)
    Просто сливаю в водопровод, 3 (7%)
c 24.07.2015

Всего голосов: 31

  • Свежие сыры, 6 (19%)
    Мягкие сыры с плесенью, 4 (12%)
    Твердые сыры с коротким сроком созревания, 11 (35%)
    Твердые сыры с долгим сроком созревания, 4 (12%)
    Рассольные сыры, 1 (3%)
    Я не готовлю сыр, я его ем, 1 (3%)
    Ваш вариант, 4 (12%)
c 04.07.2015

Всего голосов: 44

  • У меня своя ферма, приготовление сыра - это очень хороший способ заготовки молока на длительный срок, 7 (15%)
    Увидел, как знакомые сами делают сыр и тоже заинтересовался, 6 (13%)
    Случайно наткнулся в интернете на сайт о сыроделии, решил попробовать, 24 (54%)
    Из-за санкций любимый сыр стало не найти в магазинах, изготовить его самостоятельно - отличный выход, 10 (22%)
c 23.07.2015

Всего голосов: 52

  • Да, с голубой плесенью, 34 (65%)
    Да, с белой плесенью, 31 (59%)
    Да, с красной плесенью, 10 (19%)
    Не люблю плесень и не могу есть такие сыры, 3 (5%)
    Ни разу не пробовал(а), 2 (3%)