Онлайн-консультант по домашнему сыроделию

Топики 66

Комментарии 439

У вас есть вопросы по технологии приготовления сыра в домашних условиях? Что-то не получилось, и вы не знаете, как этого избежать в будущем и что было сделано не так?

Напишите нам, постараемся вам помочь!


Наиболее распространенные дефекты и пороки сыров, а также их причины и способы предотвращения описаны в этом разделе.



6   
12.04.2016
Делила молоко на обезжиренное для моцареллы и жирное для Буко