Библиотека сыродела
Дорогие друзья!
Предлагаем вашему вниманию подборку книг по сыроделию на русском языке. Надеемся, они помогут вам еще лучше разобраться в тонкостях этого непростого ремесла.
Все книги, доступные для загрузки в этом разделе, взяты из открытых источников и используются в некоммерческих целях. Запрещено любое коммерческое использование данных материалов без письменного разрешения авторов или правообладателей этих книг.
Р. Скотт, Р. К. Робинсон, Р.А. Уилби, 2012г.
Т. И. Шингарева, Р. И. Раманаускас, 2008г.
