Полутвердые сыры

Топики 15

Комментарии 164

Вопросы приготовления и созревания полутвердых сыров

(Чеддер, Маасдам, Эдам, Гауда и пр.)



4   
05.06.2018
Созревал месяц. Натуральная корка. В меру соленый, с небольшой кислинкой.