1. Главная страница
  2. Главное меню
  3. Записки сыроделов

Комментарии

Фантазия на тему камамбера-бри, результат порадовал)))
 
) Людмила, Нижний Новгород 07.12.16 10:41

Юлия, подскажите, пожалуйста. Солить сыр нужно в формах или без них? В п.12 рецепта не очень понятно написано.

Ссылка на комментарий Ответить

Упоротый сыр с голубой плесенью. Нужен совет
 
) Людмила, Нижний Новгород 04.12.16 23:13

Подскажите, пожалуйста. Какой должен быть запах при созвевании этих сыров на различных этапах? Аммиачного не должно быть? Что сделать с сром в этом случае?

Ссылка на комментарий Ответить