Полумягкие сыры

Вопросы приготовления и созревания полумягких сыров

(Качотта, Джек, Фонтина, Хаварти и пр.)

• «
• 1
• 2
• »

Полумягкие сыры

Осипова Елена

6   

26.03.2018

Бэль Паэзе

Полумягкие сыры

Курбатов Дмитрий

9   

11.12.2017

Закваска Choozit TM 81

Полумягкие сыры

Топольская Ольга, Moscow

6   

21.11.2017

Что то не то с Ярлсбергом?

Полумягкие сыры

Скудин Олег, Москва

4   

20.11.2017

желтые пятна на корочке Бель Паэзе

Полумягкие сыры

Курбатов Дмитрий

3   

09.11.2017

Корочка на качотте

Полумягкие сыры

Козлов Алексей, Москва

2   

05.09.2017

Качотта в вине и в пиве

Полумягкие сыры

Решетова Кристина, Каменск-Уральский

2   

01.09.2017

Вопрос по кислинку в сыре и опять про плесень

Полумягкие сыры

Онищенко Ольга, Саратов

15   

10.05.2017

Качотта

Полумягкие сыры

Иванова Татьяна, СЕВАСТОПОЛЬ

3   

22.02.2017

Качотта, созревание.

Полумягкие сыры

Тюлькина Юлия, Киров

11   

21.02.2017

Созревание сыра качотта

• «
• 1
• 2
• »