Ингредиенты для сыроделия: ферменты, закваски и пр.

Опять про хлористый

Ысчо раз про любовь...

Подскажите: в рецептах часто встречается 10 процентный хлористый кальций который нужно растворить в 50 миллилитрах воды. Например 0,5ч.л.  растворить в 50 мл . Я использую аптечный 10% . опытным путём выяснила, что для качотты, например, 3 ампулы вынь да положь. Половиной ч.л. никак не обойтись и разбавлять эти 30мл смысла нет. Так что имеется ввиду: пол чайной ложки сухого или как? Заранее спасибо.