Габидуллин Фатых, Узбекистан, БулунгурИнгредиенты для сыроделия: ферменты, закваски и пр.
24 Сентября 2018
Загустевший полисвед
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно разбавить загустевший полисвед для сыра?
Последнее обновление - 09.01.2019 [11:41]
Комментарии
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 25.09.18 13:22
Здравствуйте! По сути, полисвед имеет состав практически идентичный клею ПВА, а клей ПВА можно разбавлять обычной водой, только учитывать, что чем больше воды, тем хуже свойства клейкости и пластичности. Перемешивать нужно при разбавлении как можно интенсивнее.
Приведу цитату с сайта производителя:
"ПОЛИСВЭД – водная дисперсия на основе сополимера винилацетата, модифицированная фунгистатическими и колористическими комплексами. Препарат представляет собой вязкую водную дисперсию без постороннего запаха, окрашенную в желтый, оранжевый, красный, черный и другие цвета."
Габидуллин Фатых, Узбекистан, Булунгур 25.09.18 22:34
Спасибо за ответ. Попробую разбавить дистиллированной водой.