Онлайн-консультант по домашнему сыроделию

Выбор молока

Я тут озаботилась походом в магазин с целью псмотреть какое у нас вообще молоко продаётся. Обнаружила достаточно много цельного, как в рецептах и надо, но почти всё оно с обезжиренным смешано. Т.е. в составе и цельное, и обезжиренное. Это плохо? Или такое молоко пойдёт.

Просто только цельное стоит у нас буземно дорого.