Онлайн-консультант по домашнему сыроделию

13 Августа 2020

Кроттэн

Добрый день! Обожаю козий сыр. На фото мой первенец - кроттэн, на вкус роскошный, нежно-сливочный, мажущей консистенции, корочка упругая. Сейчас поставила шаурс, посмотрим, что получится. Вопрос вот о чем: можно ли сделать козий сыр такой же текучей консистенции как камамбер?

Последнее обновление - 06.10.2020 [12:35]