Здравствуйте!
У меня в ходе приготовления случился косяк - на этапе стуфатуры случайно забыл выключить нагрев и отошел минут на 10, а когда вернулся - обнаружил, что температура воздуха внутри кастрюли достигла около 80 градусов, сыр расплавился!
Подскажите, что можно с ним теперь сделать?
Комментарии
Морсус Дмитрий, Москва 14.11.18 02:54
Здравствуйте!
У меня в ходе приготовления случился косяк - на этапе стуфатуры случайно забыл выключить нагрев и отошел минут на 10, а когда вернулся - обнаружил, что температура воздуха внутри кастрюли достигла около 80 градусов, сыр расплавился!
Подскажите, что можно с ним теперь сделать?