Комментарии

Моцарелла расплавляется
 
Муравьев Андрей, Москва 22.05.20 06:12 19.05.20 11:29 Хомякова Юлия

Откалибровал pH метр - завышал показания на 0.04 - по идее не должно было так повлиять на результат...

Ссылка на комментарий Ответить

Моцарелла расплавляется
 
Муравьев Андрей, Москва 19.05.20 17:44

Спасибо!

Калибровал год назад - но при этом кислотность молока показывает точно (6.64)

Какраз завтра прийдет набор для калибровки - проверю

А если не погрешность в кислотности то что это может быть ещё?

Ссылка на комментарий Ответить