Топольская Ольга, MoscowОборудование и инвентарь для домашнего сыроделия
09 Июля 2019
Формы для прессования
Всем Здрасти!
Хочу круглые формы. Но задумалась: а как вертеть круглый сыр в процессе созревания? Поделитесь опытом, пожалуйста
Последнее обновление - 09.07.2019 [09:38]
Комментарии
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 11.07.19 14:13
Доброго времени суток! Полагаю, все-таки, шарообразные?) Совершенно спокойно переворачиваете и ставите на одну сторону, потом на другую. Постепенно, особенно если сыр достаточно мягкий и забывать вовремя переворачивать, места, на которых он лежит, могут стать плоскими.