Оборудование и инвентарь для домашнего сыроделия

18 Ноября 2017

Пресс на пружинах

Доброго времени суток! Прошу у вас совета и разъяснений.

Надоело тягать грузы и ставить всю конструкцию с прессом. Подумываю вот над примерно таким девайсом - https://www.zdoroveevo.ru/press-dlja-syra-ploschad-20h10-vysota-24-sm-.html - пресс на пружинах. Но мне не совсем понятно, как им пользоваться. Как рассчитать "силу пресса"? Тут гирю не положишь... Научите, пожалуйста. Ну и еще в догонку вопрос: может быть кто-то пользовался и тем, и тем, какие отзывы?

Последнее обновление - 22.11.2017 [08:33]

лучше ищите рычажный пресс, там повесив гирьку в 500 гр можно создать давление до 200 кг. Или сделать самому. А этот пресс на пружинах регулируется подставлением весов под поршень.

Ссылка на комментарий Ответить

Olga Olga, Москва 19.11.17 13:29

Ну, во-первых, это целая конструкция, которую не в каждую кухню в квартире поставишь, или получится, что на кухне живет только этот датский пресс, а все остальные на выход. Во-вторых, цена девайса. В-третьих, это снова гирьки, грузики и прочее...

Ссылка на комментарий Ответить

Показать все 7 комментариев

Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 19.11.17 17:27 19.11.17 13:29 Olga Olga

Ольга, здравствуйте! Пресс на пружинах - вещь для домашнего сыродела хорошая. Я решаю вопрос с замером нагрузки, либо подставляя под форму с сыром механические весы (это на одном прессе), на втором прессе у меня есть нарисованная шкала. Конечно, такой пресс может не подойти, если делать английские сыры, типа чеддера, где довольно серьезная нагрузка на головку нужна. Тут нудо будет смотреть максимум, который можно выжать пружинами.

Ссылка на комментарий Ответить

Хаустова Екатерина 23.11.17 04:39 19.11.17 17:27 Хомякова Юлия

Механические весы не вставить под Ручной винтовой пресс на 2,5л (Италия), как на сайте Здоровеево. А у меня именно такой. Пармезан я сделала на нем. Чисто по своим ощущением. Сыру уже 1 год 2 месяца. Созрел отлично!! Пресс мне нравится. Очень удобный, любая форма подходит и мыть легко) места мало занимает.

Ссылка на комментарий Ответить

Чу Иван, Вологда 24.11.17 12:25

Раньше использовал винтовой, замучался. С ним в процессе прессования приходилось "подкручивать" нагрузку. Перешел на двух рычажный пресс - советую. Конструкция не сложная и эффективная. На выходе коэффициент увеличения нагрузки известен в каждой выбранной точке.

Ссылка на комментарий Ответить