Ингредиенты для сыроделия: ферменты, закваски и пр.
24 Апреля 2018
Закваски
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, можно ли смешивать закваски разных производителей, например, мезофильную CHOOZIT и термофильную Углич?
Последнее обновление - 24.04.2018 [14:31]
Комментарии
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 25.04.18 09:25
Здравствуйте. Теоретически, можно, почему нет? Только я бы смешивала в данном случае уже в виде материнской закваски.
Путивильская Оксана, ст-ца Скобелевская 25.04.18 10:29 25.04.18 09:25 Хомякова Юлия
Спасибо, буду пробовать.