Сыропригодное молоко
29 Марта 2017
Молоко "Лосево", СПб и Ленинградская область
Производитель: ООО "Торговый дом Лосево"
Процент жирности: от 1 до 3.5, пастеризованное
Фасовка: в бутылках
Сорт молока: коровье
Цена за литр: от 67 руб. за литр (обезжиренное 1%) и 85 р. за литр 3.5%
Проверила данное молоко. Варила сыр из 3.5%-го, выход получился хороший, сыр вкусный. При этом сгусток получается не очень хорошего качества, надо добавлять хлорид кальция обязательно, в повышенном количестве.
Последнее обновление - 29.03.2017 [11:32]