Сыропригодное молоко

Молоко "Лосево", СПб и Ленинградская область

Производитель: ООО "Торговый дом Лосево"

Процент жирности: от 1 до 3.5, пастеризованное

Фасовка: в бутылках

Сорт молока: коровье 

Цена за литр: от 67 руб. за литр (обезжиренное 1%) и 85 р. за литр 3.5%

Проверила данное молоко. Варила сыр из 3.5%-го, выход получился хороший, сыр вкусный. При этом сгусток получается не очень хорошего качества, надо добавлять хлорид кальция обязательно, в повышенном количестве.