Безнутров ОлегОнлайн-консультант по домашнему сыроделию
13 Января 2019
Закваски для сыра.
Подскажите пожалуйста с каких заквасок лучше начинать. Все в основном импорт пользуют, а как Углич стоит брать. И в Угличе видел закваску для ускорения созревания сыров, кто нибудь использовал. Можно брать. Спасибо заранее за советы неофиту.
Последнее обновление - 13.01.2019 [17:07]
Комментарии
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 14.01.19 09:25
Здравствуйте, Олег. Начать лучше с импортных заквасок прямого внесения, например, Danisco.
Безнутров Олег 14.01.19 18:15
Спасибо Юлия. Попробую с них.
Гариков Гарик, Новошахтинск 18.01.19 08:33
снгодгя утром встал и понял , что есть огромное желание сварить сыр . Но температура помещения около +3 - +4 может не стоит ?
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 21.01.19 08:37 18.01.19 08:33 Гарик
Не стоит) Поставьте лучше обогреватель.