Сыр получился
Дор-блю (0,8 кг.)
Рецепт взял стандартный. На просторах интернета :)
Результат:
Делал первый раз в жизни. Вкусняшка.Но переборщил с пресованием , получился полутвёрдый дор-блю, но на вкус вкусняшка.
20.01.2018 1-й день (начало)
14:44
Созревает.
21.02.2018 33-й день
15:43
Какой стал.
19:12
Вкусняшка.
19:12
Как Вам?
Результат:
Делал первый раз в жизни. Вкусняшка.Но переборщил с пресованием , получился полутвёрдый дор-блю, но на вкус вкусняшка.
Комментарии
Скрыть Комментарии
Ссылка на комментарий Ответить
Ссылка на комментарий Ответить
Тарапатин Даниил, Москва 15.03.18 08:56 15.03.18 08:35 Хомякова Юлия
Спасибо! Сам не ожидал такого!
Тарапатин Даниил, Москва 15.03.18 23:13 15.03.18 22:19 Сергей
Спасибо!!!
Показать все 9 комментариев
Ссылка на комментарий Ответить
Ссылка на комментарий Ответить
Ссылка на комментарий Ответить
Ссылка на комментарий Ответить
Ирина 29.03.18 13:12 15.03.18 08:35 Хомякова Юлия
А разве дор блю не должен быть сверху покрыт БЕЛОЙ плесенью?
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 29.03.18 13:30 29.03.18 13:12 Ирина
Не должен, конечно же.
Даниил 29.03.18 18:06 29.03.18 13:12 Ирина
Нет не должен. Если не внести белую плесень самостоятельно, но по-моему, это уже рецепт другого сыра!
Даниил 06.12.18 08:48 05.12.18 12:13 Андрей
На просторах интернета!:)
Рисунок мне очень нравится) Чистый мрамор!