Оборудование и инвентарь для домашнего сыроделия

10 Декабря 2016

Коробочки для камамбера.

Близятся праздники... Походы к друзьям, знакомым, родственникам. В качестве подарков наделал камамберов или их подобие, опыта пока нет))) Но чтобы все было по фэншую, решил сделать для них коробки.

Все не сложно.

Берем шпон. Режим его на полосы по волокнам, чуть больше длинны окружности оправки и высотой с будущую коробку. Кидаем их в воду, когда они размокнут приматываем их резинкой к оправке. Сушим. Когда они высохнут, снимаем с оправки и скрепляем степлером. По получившимся кольцам выризаем днище. Днище крепим так... Прокалывае в боковине отверерстие, вставляем скобку, загибаем. Потов Делаем отверстие в крышке, загибаем скобу на крышку, вставляем в отверстие и загибаем скобку изнутри. Все, коробка готова)))

Если у вас нету шпона можно расслоить на шпон фанеру. Для этого берем кусок фанеры. Это должен быть квадрат длинна окружности на длинну окружности так как слои фанеры в слоях расположены перпендикулярно друг другу. Замачиваем, сушим, замачиваем, сушим, пока фанера не расслоиться. Далее этот шпон нужно положить под пресс иначе он пойдет волнами.

Последнее обновление - 10.12.2016 [08:56]

Комментарии



Скрыть Комментарии
 
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 12.12.16 09:52

Круто, Федор, спасибо за инструкцию! Коробочки красивые получаются.

Только про фанеру вам сейчас напишут, что она пропитана токсичным веществом и для контакта с продуктами питания не подходит. У меня были крышки-фолловеры для форм вырезаны из фанеры, пришлось выкинуть. Теперь только из кислотостойкой нержавейки.

Ссылка на комментарий Ответить

 
Мейер Федор, Воронеж 12.12.16 11:06 12.12.16 09:52 Хомякова Юлия

Конечно, склеина она непойми чем))) Но... Сыр в корбке лежит обернутый в бумагу, это как то сглаживает))) Крыше для форм я делал из экологически чистой дубовой доски))) Были и дощечки для переворотов камамбера из фанеры, но дерево для этих Целий мне не понравилось, сороки с мытьем много. Плюс от частых намоканий-высыханий его рвет. Заменил все это пластиковыми разделочными досками. Цена вопроса 50-70 рублей

Ссылка на комментарий Ответить

 
Топольская Ольга, Moscow 14.12.16 15:09 12.12.16 11:06 Мейер Федор

режЕм, склеЕна. 

Ссылка на комментарий Ответить

 
Мейер Федор, Воронеж 14.12.16 20:44 14.12.16 15:09 Топольская Ольга

СпасибА)))

Ссылка на комментарий Ответить

 
Ольга 05.01.17 02:11

Где такие рукастые мужики беруться? 

Ссылка на комментарий Ответить

Показать все 10 комментариев
 
Мейер Федор, Воронеж 05.01.17 09:39

Да бросьте, Вы, Ольга...))) Что тут рукастого, то? Четыре раза ножиком провести, да пять раз степлером щелкнуть... 

Ссылка на комментарий Ответить

 
Мейер Федор, Воронеж 15.09.17 19:45

Задали вопрос как крепить собой крышку. В лс не нашёл как отправить фото, поэтому пишу тут. Мне крупная серия была не нужна (хватило десятка коробок), потому приспособление делать не стал, хотя такие есть и их не сложно повторить. 

Шаг один

Делаем в отверстие в боковины вставляем скрепку,   загибаем с другой стороны. 

Ссылка на комментарий Ответить

 
Мейер Федор, Воронеж 15.09.17 19:50

Шаг два

Делаем отверстие в крышке, чем нибудь создан упор заправляем и гнем скрепку

Ссылка на комментарий Ответить

 
Мейер Федор, Воронеж 15.09.17 19:54

Шаг три

Загибаем усик на скрепки

Ссылка на комментарий Ответить

 
Мейер Федор, Воронеж 15.09.17 19:58

ЗЫ скрепка с длинными усами и пасатижи это так, просто под руку попались...))) удобнее делать отвёрткой и короткоусой скрепкой. 

Ссылка на комментарий Ответить