Твердые сыры

Мой Брюност

Брюност уваривался почти 10 часов. Сливки не добавляла, только молоко. Вкус просто удивительно контрастный, солено- сладкий, напоминает соленую сгущёнку. Летом пробовали сочетать с разными фруктами и пришли к единому мнению-нектарины спелые подходят супер.