Видео про сыр
09 Апреля 2016
Вкус сыра. Чеддер, графство Сомерсет
Серия передач "Вкус сыра" с ведущим Уиллом Стаддом - это великолепная красочная экскурсия по исконным сырным местам. Ведущий, который является признанным экспертом по сырам мирового уровня, в своих передачах рассказывает не только о свойствах, истории, вкусе различных знаменитых сыров, но и посещает места их производства, общается с сыроварами, аффинерами и даже пастухами, тем самым приоткрывая завесу тайны и раскрывая некоторые секреты сыродельческого ремесла самых искусных мастеров этого дела.
В этом эпизоде Уилл Стадд отправляется в графство Сомерсет, а именно в местечко Чеддер, где уже более 800 лет производят традиционный английский твердый сыр, который сейчас является одним из самых продаваемых в мире - сыр Чеддер.
Последнее обновление - 09.04.2016 [22:08]
Похожие материалы
34
английский твердый сыр, знаменитый своим оранжевым цветом и сильным ароматом
4 - сложность высокая
английский сыр, видео, чеддер, чеддеризация