Видео про сыр

09 Апреля 2016

Вкус сыра. Чеддер, графство Сомерсет

Серия передач "Вкус сыра" с ведущим Уиллом Стаддом - это великолепная красочная экскурсия по исконным сырным местам. Ведущий, который является признанным экспертом по сырам мирового уровня, в своих передачах рассказывает не только о свойствах, истории, вкусе различных знаменитых сыров, но и посещает места их производства, общается с сыроварами, аффинерами и даже пастухами, тем самым приоткрывая завесу тайны и раскрывая некоторые секреты сыродельческого ремесла самых искусных мастеров этого дела. 

В этом эпизоде Уилл Стадд отправляется в графство Сомерсет, а именно в местечко Чеддер, где уже более 800 лет производят традиционный английский твердый сыр, который сейчас является одним из самых продаваемых в мире - сыр Чеддер.

Последнее обновление - 09.04.2016 [22:08]

Похожие материалы

16   
английский твердый сыр, знаменитый своим оранжевым цветом и сильным ароматом
4 - сложность высокая
сыр-лидер продаж во всем мире, самый известный из английских сыров
33   
делаем традиционный английский сыр
4 - сложность высокая

английский сыр, видео, чеддер, чеддеризация


Подписаться на рассылку