Видео про сыр

30 Марта 2016

Вкус сыра. Козьи сыры из региона Пуату, Франция

Серия передач "Вкус сыра" с ведущим Уиллом Стаддом - это великолепная красочная экскурсия по исконным сырным местам. Ведущий, который является признанным экспертом по сырам мирового уровня, в своих передачах рассказывает не только о свойствах, истории, вкусе различных знаменитых сыров, но и посещает места их производства, общается с сыроварами, аффинерами и даже пастухами, тем самым приоткрывая завесу тайны и раскрывая некоторые секреты сыродельческого ремесла самых искусных мастеров этого дела. 

В этом эпизоде Уилл Стадд посещает французский регион Пуату, знаменитый своими козьими сырами: Сент-Мор-де-Турен, Валансе, Сель-сюр-Шер, Пулиньи-Сен-Пьер.

Последнее обновление - 30.03.2016 [20:13]

Похожие материалы

12   
мягкий козий сыр-пирамидка из Франции
3 - средняя сложность
козий мягкий сыр в форме пирамиды из долины Луары
Уилл Стадд посещает французскую Нормандию, где производится большое количество мягких сыров, самый знаменитый из которых - Камамбер

валансе, видео, козье молоко, пулиньи-сен-пьер, сель-сюр-шер, сент-мор-де-турен, французский сыр


Подписаться на рассылку