Белоусова Ирина, КировоградГолубые сыры
28 Ноября 2016
Прошу консультации по Рокфору!
Рокфор получился но вкус очень насыщенный и очень резкий. Подскажите, почему так могло произойти?
Последнее обновление - 11.01.2017 [10:31]
Комментарии
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 29.11.16 08:04
Ирина, здравствуйте! К сожалению, очень мало информации, любой совет тут будет пальцем в небо. В фольгу заворачивали на втором этапе созревания?