Сыры с белой плесенью

Мой Нешатель

Нешатель зрел 67 дней. На вкус ни с каким сыром не сравнить. Рецепт просто супер!! Делала по Вашему рецепту, Юлия!! СПАСИБО 😊!! Сливочный мягкий( не текучий) ароматный, корочка с грибным послевкусием. Я делала 4 маленьких сердечка и 3 больших, чтобы пробовать на разных стадиях созревания. Первый дегустировали через 4 недели, но самый вкусный именно этот.