Сыры с белой плесенью

Корочка Камамбера

Коллеги,добрый день.

Сегодня,переворачивая головку камамбера,показалось,что повредил корочку.

На вид целая,но ощущение было,что продавил пальцем.

Может ли быть,что повредился только слой племени?

И если это не плесень,то всё,головку в топку?