Ваганов АндрейВытяжные сыры (Паста Филата)
08 Декабря 2017
моцарелла приготовление
почему моцарелла получается тугой и скрипучей на вкус, делаю бес кислоты с закваской из фермерского молока. Спасибо
Последнее обновление - 08.02.2018 [07:53]
Комментарии
Топольская Ольга, Moscow 13.12.17 00:19
А это вы, батенька, с кислотностью мудрите. Phметр используете?