1. Главная страница
  2. Главное меню
  3. Записки сыроделов
  4. Сыропригодное молоко

Сыропригодное молоко

Топики 14

Комментарии 40

Молоко - основное сырье для приготовления сыра. И оно обязано быть безупречного качества. Если вы нашли такое молоко в своем регионе (магазинное или фермерское) - расскажите о нем.

  • Для магазинного молока указывайте производителя, процент жирности, сорт (коровье, козье, овечье), регион. 
  • Для фермерского молока укажите адрес фермерского хозяйства, имя производителя, сорт (коровье, козье, овечье), регион.

Будет замечательно, если вы напишете примерную цену за литр.

Сыропригодное молоко
Козлов Алексей, Москва
5   
26.02.2019
А-молоко
Сыропригодное молоко
Arrow Alex, Сочи
12   
29.10.2018
Какое магазинное молоко можно использовать
Сыропригодное молоко
Мальцев Александр
2   
21.08.2018
"Молочное царство", Торжокский молочный комбинат "Тверца"
Не лучший, но вполне бюджетный вариант для высокотемпературных сыров
Сыропригодное молоко
Мальцев Александр
12.07.2018
Молоко "Мясновъ", 3.2%, производство Липецкая обл., пос. Хлевное
По данным производителя - используется щадящая пастеризация не выше 78 градусов.
Сыропригодное молоко
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург
5   
22.05.2018
Молоко совхоза Ручьи, разливное
Сыропригодное молоко
виноградова ирина, красногорск
10.10.2017
Ока-река
Сыропригодное молоко
Козлов Алексей, Москва
3   
16.04.2017
Молоко октябрьское
Сыропригодное молоко
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург
4   
29.03.2017
Молоко "Лосево", СПб и Ленинградская область
Сыропригодное молоко
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург
9   
10.11.2016
Пискаревское молоко (Санкт-Петербург)
Сыропригодное молоко
Топольская Ольга, Moscow
14.09.2016
Фермерское коровье/козье молоко МО Можайский район