Рулевская Любовь, АзовМягкие, свежие и рассольные сыры
15 Марта 2016
Норвежский сыр
Подскажите, пожалуйста, норвежский (коричневый сыр) сыр нужно выдерживать? Я сварила вчера, ночь постоял в формочках на балконе, какой-то неоднородый, край сухой, со стороны стенок формы мягкий. Может я его недоварила?
Последнее обновление - 13.05.2016 [09:59]
Комментарии
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 15.03.16 15:23
Выдерживать не нужно, это свежий сыр. Скорее всего, недоварили его. У меня не с первого раза получился. Еще, чтобы был однородный, его нужно в блендере перемалывать.
Рулевская Любовь, Азов 15.03.16 16:03
Понятно, а я побоялась дольше варить, думала крупинками пойдет