Рулевская Любовь, АзовПолумягкие сыры
18 Июня 2016
Ярлсберг, вызревание при комнатной температуре
Сейчас температура 27 комнатная, неужели ждать осени? Но ведь сыры в основном варят летом. Есть какой-то выход? Может использовать сумку холодильник подкладывая туда замороженую воду в бутылках? Но 6 недель это слишком хлопотно будет.
Последнее обновление - 28.06.2016 [11:40]
Комментарии
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 18.06.16 20:54
Любовь, здравствуйте. У нас комнатная сейчас 22, я как раз сварила. А когда жарче становится, да, сумку-холодильник заряжаю. Только регулировать температуру там сложно.
Хомякова Юлия, Санкт-Петербург 19.06.16 23:36
Только я не бутылки с водой в сумку кладу, а элементы холода, они компактнее и дольше не размораживаются.